1. 中式西式婚宴
現在愈來愈多年輕新人會考慮西式婚宴,如果是自助餐的話,受歡迎程度尚算接受,如果選擇 Fine Dining 的話,就要考慮雙親和長輩們是否接受。多諮詢老人家的意見,既可表示尊重,亦可避免撞板。始終香港人也是較接受中式婚宴,所以事前應全面考慮清楚,平衡各方因素,才可構成愉快婚禮。
2. 地點交通便利
選擇地點,要留意交通是否便利,是否鄰近停車場或地鐵站等。因為婚宴多至晚上十至十一點才完結,所以良好的地理位置,著實是較為方便賓客。
3. 精確預計人數
中式婚宴通常一圍有十二人,要精確預訂人數,最好在請帖上付上R.S.V.P.,或並註明聯絡資料,以便親友回覆。亦可在婚禮前一星期以電話作實。預訂酒席以邀請人數再打八折為準,一般來說酒樓酒店都會因應新人要求及即時情況,就酒席數目作出調整,但加席不能太多,因為有些菜式需要預早準備,但大部份都會預留多兩至三桌的酒席以備不時之需。
4. 細心編排座位
座位的安排可以表現出新人對賓客的重視,只要多花一點心思,就可以讓每一位來賓都有賓至如歸的感覺。編排座位時,盡量不要將「陌生人」編在同一席,讓相熟親朋同坐一起,可令氣氛更好。至於單獨參與的親友,可編與社交能力強的朋友同席,盡力照顧每位來賓。
5. 雜項及小費
雜項小費在預訂酒席前,最好了解清楚雜項小費。新人需要問清楚切餅費、開瓶費、鮮鵲局、場地佈置等是否需要額外收取附加費。
6. 取消條款
預先查詢清楚,如婚宴需要取消或改期的手續,以及訂金和退款將會如何計算。不同酒樓和酒店也有不同的處理方法,不能一概而論,所以還是事前問清楚較實際。
7. 溫馨電話提示
擺酒圍數多的新人,婚禮上賓客眾多,一對新人未必能位位都招呼周到,為確保在入席前能與每位來賓合照,不要有所得失待慢,可於婚禮前致電親朋好友作溫馨提示,感謝他們的蒞臨,也順道鼓勵他們可提早一點到場拍照。
8. 吃喝要小口
結婚當天行程緊湊,很可能連吃飯的時間也沒有,建議新娘可自備少量零食,好像小餅乾條、糖果、乾果等,以備肚餓也可臨時充饑。最重要是份量要少,可以一口吃下,而喝水時亦要使用飲管。記住小口吃小口喝,不要過於弄花唇妝,及小心弄污婚紗禮服。
9. 手提充滿電
婚前當晚應爲手提電話充滿電,以便有充足的電池。因結婚當天由早到晚進行,往往長達十多小時,故手提電話必須有足夠電源,以便與伴娘姊妹或親朋保持最緊密的聯絡,同時亦可帶備後備電池或充電器。
10. 貼身私人用品
雖然有化妝師代勞,但是敏感皮膚的新娘,最好自備化妝及護膚品,以防萬一。
11. 小物傍身
需佩帶隱型眼鏡的話,應多帶一對後備隱形眼鏡及眼藥水等。此外,新娘也可塗上自己喜愛的香水出嫁,讓自己在最佳的狀態下舉行婚禮。
12. 染髮護髮之道
如有需要,最好在婚禮前兩星期前進行染髮,髮色到大婚當日會較自然;同時若髮色不滿意的話還有機會修正。若要進行焗油等程序,不要在婚前一天進行,因為頭髮會變得軟滑,對結婚當日的set頭造型會有影響,一般在婚前一星期護髮即可。
13. 即去蜜月旅行
結婚過後立即投奔蜜月旅行的你們,要旅程暢通無阻,最重要的是先預備好護照與簽證。護照一般最少要有六個月有效期,而部分國家須要簽證及照片等,旅行前必須辦妥。如果時間許可的話,建議在婚禮舉行之前六個月,計劃蜜月旅行。除了提早預訂可得到折扣優惠外,最重要的還是可以讓你們安排到最滿意的行程、酒店及住房。
14. 兄弟姊妹團
兄弟姊妹團切忌人太多,人多反而手腳亂,而開支亦較大。而兄弟姊妹可能彼此都不認識,不妨在婚禮前多搞飯局聚會,提升大家的默契。同時,新人也要因應兄弟姊妹的個別才能,安排相應的工作崗位。
14. 自家婚禮花車
建議各車主在婚禮前一週將車輛送往車房進行一次檢查,及進行需要的保養,以確保車輛操作正常。婚禮前一晚切記要將油缸入滿油,以便行程順利無阻。
15. 鮮花婚禮花飾
如果是使用鮮花花飾的話,在炎熱的季節裡,容易殘破凋謝。不妨預備兩組襟花與手花,作為兄弟姊妹團日夜婚禮場合使用,保持美觀新鮮。
16. 針線包旁身
婚紗禮服有機會忽然間鈕子脫落或掉線,這時針線便會發揮到很大作用。帶備針線包旁身,若婚紗禮服出現問題時,都可以以針線縫合,應付場面。
17. 必備蒸汽熨斗
婚紗禮服在包裹運送途中,可能會摺疊弄皺;為免影響婚禮當日穿上後的觀感,可預先向酒樓或酒店查詢有否蒸汽熨斗提供。而各電器店亦有便攜式蒸汽熨斗出售。
18. 帶備內衣試身
試身時,最好帶備合適的girdle或 nubra試身,以便全面呈現出最佳的穿著效果,更準確無誤地尋找適合自己身形的婚紗晚裝款式
19. 修改婚紗禮服
相信一眾新娘新郎都會為人生中最重要一天努力keep fit!體形在距離大婚日子中會有變化,所以婚紗禮服不論是訂造或是租借,都要試身修改。特別是於婚禮前一個月及一星期,都分別度身修改一次為宜,以達至最舒適稱身的尺碼。
20. 新鞋要舒適
新娘於結婚吉日忌穿「舊鞋」。所有的婚紗鞋、繡花鞋及晚裝鞋等應是全新的。新鞋子除要漂亮,亦要注意舒適度。新的高踭鞋普遍有刮腳問題,可先用指甲銼磨滑鞋踭內部及邊沿,減低刮腳情況;亦可加入御力的舒適鞋墊,減低腳部不適的機會,並要帶備膠布以備不時之需。
21. 飲食要注意
結婚前一天應吃清淡點的食物,避免吃過份油膩或煎炸食品,同時避免喝茶、咖啡或飲料,以免晚上不能入睡、晚餐亦要早點吃,免得睡前胃脹脹,難以入睡。另外,應避睡前一小時喝水,以免明天早起時水腫,拍照便不美。
22. 睡覺不穿內衣
由於婚紗大多都是low cut款式,所以婚禮前一晚睡覺時,不要穿著胸圍內衣,以免翌日肌膚泛紅或有印痕。
23. 簡單就是美
明白到你想結婚當日展現最美一面的決心,但也千萬不要在婚禮前一天進行facial及一切會對皮膚造成刺激的行為,因為這只會弄巧反拙。當晚最好還原基本步,進行日常清潔護理,及敷上慣用的保濕面膜即可。婚禮前二星期也不要胡亂轉換護膚品以免引起過敏。
24. 拜拜毛毛
脫毛是非做不可的身體護理,特別是注意手部及腋下的位置,這小小的毛髮,絕對會破壞你精心打造的美麗形象。若是採用光學脫毛的話,要知道並不是一次見效,於婚禮前半年至一年開始進行最佳。若是在家DIY脫毛,最好於大婚兩至三天前進行,避免脫毛後的紅腫及過敏反應影響外觀。
25. 檢查婚紗禮服
親自提取婚紗禮服以及點算清楚配件,如手套和頭紗等。另外,還要小心檢查有沒有破損或污漬,同時清楚問明賠償細則等。最好用白紙黑字,統統詳細列明在單據上,減低爭拗機會。還要灰婚禮過後準時還衫,以免逾期罰款。
26. 迎接未來寶寶
要在婚後孕育出健健康康,肥肥白白的愛情結晶品,就算和愛侶在百忙之中,也要抽空進行婚前檢查,為迎接未來寶寶作好第一關的準備。
27. 禮多人不怪
結婚喜喜洋洋,當然要「利利是是」。新人事前要計算好足夠及不同金額的利是。例如攝影師、酒樓或酒店工作人員、開門利是等數量。記緊,「人逢利是精神爽」,特別要在接新娘前給利是攝影師、及開席前派給宴會工作人員等;相信定會令你的婚禮過程更順暢。此外,亦要多預備不同面額紙幣與「吉」的利是封備用。
28. 地毯式檢查
新娘子在結婚當日會攜帶名貴的首飾,因此大部份酒樓酒店都會提供保險箱給新娘子擺放飾物,而保險箱鎖匙及密碼最好交給信賴的人保管,離場前必需記得檢查清楚保險箱。不少過來人反映在婚宴結束後遺失了首飾,所以特別要細心檢查新娘房的每個角落,看看是否有漏網之魚。
29. 戒指保安員
到交換戒指的一刻才發現它不翼而飛?這不是電影才會有的橋段,而是不時在身邊朋友聽說到的婚禮小插曲。雖然大多都是有驚無險,但為免打亂陣腳,要清楚安排好是新郎本人,還是由穩重的伴郎或兄弟保管結婚戒指。
30. 紅酒添喜慶
婚宴當然少不了以杯中物招待賓客。但如果家中觀念較為傳統,而長輩又較多的話,建議只用紅酒而避免用「白酒」。結婚始終是喜慶事,對於字眼或關聯到不吉利之事應較為敏感及忌諱。
31. 好事成雙
早上如要為多位長輩賓客敬茶,情況會較忙碌。最好預備多一套婚慶茶具,方便輪流使用及清洗,加快敬茶環節的速度,以免誤了出門吉時。
32. 路路暢通
為確保每位花車司機都得悉行車流程,最好為他們每人準備一份路程及時間表。同時記緊安全第一,慢車行駛,而這樣亦可方便攝影師拍攝。
33. 清單一目了然
飾物體積小,容易遺失。除了用首飾盒裝好外,另要準備清單列明飾物總件數、配搭服飾,於更換時點算清楚。長輩亦喜以金器首飾送贈新娘,亦可貼上label記錄送禮人等,方便日後回謝。而一切飾物都需要一位可靠人士保管,伴娘或家人是最佳人選自然。
34. 長幼有序
一般來說,在「吃翅」之後,新人會向每席賓客敬酒。敬酒的次序應由雙方父母、長輩、親戚、朋友、同學、同事。一對新人如果自覺不勝酒意,可在敬酒前預先吃點芝士或牛油以防嘔吐。注意送客時站立位置也有次序,最近門口的是新郎,其次是新娘子、男家父母和女家父母。
35. 結賬方式
無論是在酒樓還是酒店預訂酒席,在確定時都需要先付訂金,一般來說,由每席300至500元不等,餘下款項則於婚宴當日付清。事前應了解清楚該場地的結賬方式,除了現金之外,還可否選用其他方式結數,如信用咭、銀行本票、私人支票等,另外,如用信用咭結數的話,又會否徵收付加費。
36. 保留一切單據
記住一切開支都要保留單據,方便婚禮後作總結算。特別是兄弟姊妹團,很多時候也會在婚禮當日為新人張羅及購買所需物料;好像補充西餅飲料等,記謹提醒他們亦要提取及保留單據。
37. 持花球姿勢
正確的持花球方法是花托的尾部指向自已,雙手自然地垂下輕握手柄。花球宜正面向外或朝上,並放在腰位正中約肚臍位置,放得太高或太低都不好看,應讓賓客觀賞整個花球。並要留意花球的重量,若婚禮當天行程緊密,花球最好輕一點,因為花束越大重量越重,新娘整天拿著沉重的花球是件吃力的事,也不要亂抱著花球而令儀態盡失。
38. 便服好回家
記住在婚禮當天帶備便服及舒適的鞋子,宴會散席後便可替換,輕輕鬆鬆地牽著所愛的手回家。
39. 回禮小禮物
要決定致送給賓客的回禮小禮物是在接待處致送,還是安放在每一個賓客的座位上,如果是後者,就要請兄弟姊妹在賓客臨前確保所有禮物都擺放好。
40. 全情投入
盡情享受結婚的快樂,即使遇到小失誤,亦不要破壞好心情。不論新娘還是新郎,都要妥善處理情緒,最忌流露不悅的神情。放開懷抱,輕鬆面對人生的新一頁吧。