2020 是雙春兼閏月，宜嫁娶的大好年份，相信今年「收炸彈」的機會大增，參與過無數千篇一律的婚宴，到了自己的大喜日子，想必希望給賓客帶來驚喜！除了傳統的婚宴SOP，近年西式婚禮元素亦深受本港新人歡迎，即將舉行婚禮的新人不妨考慮以下編輯部精選的6大本港特式婚宴場地，令你的大日子更添個性！
Text: Francesca Ng
1. 玻璃天幕＋維港海景：Watermark 天幕婚禮
選擇婚禮場地，景色最會影響照片的質素，故不少新人近年亦喜愛戶外婚禮或是日光證婚等，務求令大日子的照片更唯美動人。但香港天氣變幻無常，萬一遇上打風落雨，戶外婚禮的計劃就會受影響。而採光度極高、又有自然美景的玻璃天幕設計就能解決以上煩惱！因此位於中環天星碼頭的時尚餐廳Watermark，成為近年熱門的婚宴場地，完美演繹天幕下的戀人！
270度環海醉人景致
婚宴場地，地點方便對賓客而言也十分重要。Watermark 位於中環天星碼頭，可由尖沙咀渡輪航線直接前往外，由中環港鐵站步行到場地亦只需7分鐘，是香港的著名地標之一。
Watermark 飽覽香港世界聞名之維港景色，落地玻璃設計，場地 270度三面環海，無論日夜景色都非常優美！天幕設計更可進一步提升採光度，令新人可在日光下甜蜜起誓，而晚宴亦可享香港「東方之珠」的醉人夜景，遠望尖沙咀及維多利亞港長長的海岸線，讓賓客享受一個浪漫的婚宴。
時尚設計高雅之選
Watermark 面積超過3,000平方尺，室內的時尚裝潢和高樓底設計，令婚宴佈置的設計空間甚大。高自由度的場地讓你發揮創意，設計獨一無二的婚宴佈置。而喜歡簡約輕婚禮的新人，場地毋須花巧的婚禮佈置，只需加上一個花藝拱門或是簡約佈景即成。足夠容納多達150名賓客的大廳，可進行證婚儀式及設置長枱舉辦西式婚宴，深受舉行小型婚宴的新人歡迎。
雲石瀑布走廊＋室內樓梯
有別於一式一樣的宴會廳，Watermark 獨有兩大設計特色，一是進門時，門口有大型前廳可供迎賓之用。深色雲石瀑布的走廊氣派十足，可擺放迎賓桌、 小型backdrop、甚至打造一個佈滿新人照片和回憶的時光隧道，令婚宴佈置更甜蜜溫韾。
二是室內設有特式樓梯，新人可居高臨下歡迎賓客、進場時在樓梯上攜手而下，成為全場焦點，享受親友的歡呼和祝福。
非傳統美饌盛宴
婚宴中的餐飲是賓客最為重視的一環，Watermark 團隊悉心設計的歐陸美饌一向口碑極佳，餐廳主打海鮮及扒類等歐陸菜式，多元化佳餚令賓客定必選擇到喜愛的菜式。
作為一個非傳統的新興婚宴場地，除了午宴及晚宴套餐外，自助餐及雞尾酒會的選項令新人和賓客可隨意穿梭場地打卡交流，整個婚宴氣氛更具生氣，讓來賓和新人都可真正無拘無束地享受婚宴，喜歡新鮮感的新人萬勿錯過！
Watermark
電話: 2167 7251
電郵: events@cafedecogroup.com
網址: www.cafedecogroup.com
地址：中環7號碼頭L號舖
2. 綠意盎然一站式婚禮首選：陽明山莊
在一生人一次的重要日子，不少新人都想找尋一個遠離煩囂的隱世美景，與至愛親朋慶祝踏入人生新一章。距離中環只有10-15分鐘車程，就能到達一個醉人的世外桃源：陽明山莊。被綠意盎然的大潭郊野公園包圍著，陽明山莊前臨南區海灣景致，可為新人提供別樹一幟的多元婚嫁體驗。陽明山莊的完善設施，擁有全港最佳的私人健體中心、多達六個多功能宴會場地、不同主題蜜月套房等等，令新人可以享受一站式的婚宴服務，免卻舟車勞頓之苦！
多功能宴會廳
有別於一般酒店或餐廳只有一至兩個宴會廳，陽明山莊設有六個多功能宴會場地可供新人選擇，所有宴會廳和户外場地均處於清幽翠綠的花園環境之中，能滿足不同規模和主題的婚宴需要。主要婚宴場地有以下五個選擇：
1. 怡景廳
擁有落地大玻璃窗，室內陽光充沛，樓底特高，空間感良好，配合雪白的大理石旋轉樓梯，進場或拍照都十分搶眼！為陽明山莊最大的宴會廳，可容納多達24席，為婚宴締造貴氣洋溢的氣氛。
2. 綠洲池畔
四周是修建整齊精緻的花園，氣氛寧靜而優雅。舉目藍天白雲，更有流水瀑布作背景，場內有種滿綠色植物的牆壁，適合舉行清新户外証婚或悠閒的池畔婚宴。
3. 圓廊
採取了獨特的圓形設計，更有270度座地大玻璃窗，巧妙地引入充足的自然光線。從會場的玻璃窗， 可俯瞰綠樹成蔭的「大潭郊野公園」，可容納50至120位客人。
4.大會堂
佔地高達1,500平方呎，場地優雅及極具靈活性，可安排證婚儀式或容納9席親友，是一個適合舉辦小型婚宴的多功能宴會廳。
5.明園私人廂房
宴會廳以中式掛畫和木刻設計作品作為特色裝飾，顯出新人的優雅氣質，此廂房可容納多至7席中式宴會，更配備先進視聽設備，適合小型中式婚宴。
一站式婚宴體驗
大日子當日流程繁複，由出門、入門、外景拍攝到晚宴，可能需要跑足港九新界，令新人疲累不堪！而陽明山莊就能一次過滿足新人的需求，由婚前的私人健身教練開始，不同主題的蜜月套房和出門套房可讓新人一次過完成婚嫁儀式，婚宴後亦可在園內舉行after party，甚至是卡拉OK 與友人狂歡！
陽明山莊 Hong Kong Parkview
電話: 2812 3456 / 5200 8060
電郵: banquet@hongkongparkview.com
網址: https://www.hongkongparkview.com/
地址：香港大潭水塘道88號
3. 優越地點 星級婚宴：香港尖沙咀凱悅酒店
對於選擇婚宴地場，地點可說是首要考慮因素，尤其若賓客中較多長輩，一個地點方便的國際級酒店婚宴絕對是讓賓客滿意的稱心好選擇。尖沙咀凱悅酒店位處繁華的市中心，連接兩個港鐵站，就算打風落雨也能暢道無阻地到達酒店，為新人帶來便捷的酒店婚宴盛會。
獨立婚宴區域
尖沙咀凱悅酒店只有一個可筵開多達24席的宴會大禮堂，不需和其他婚宴客人共用場地，賓客到達時也不會造成混淆！宴會廳位於酒店大堂樓層，擁有獨立的賓客洗手間，而新娘房、麻雀房等亦在同一區域，方便新人和賓客使用。
高樓底無柱大禮堂
無柱宴會大禮堂佔地3,606平方尺，擁有特高5米樓底，是攝影師最愛的高樓底婚宴場地，配以獨特的大型圓燭台燈，設計時尚簡約。而寬敞的宴會前廳更設有落地玻璃窗，午宴時可讓天然日光滲透場地，晚宴則有繁華夜色可作點綴。
國際級佳餚盛宴
酒店是不少新人口耳相傳「難book」和「爆期」的婚宴場地之一，原因是其食物質素和服務都持續地讓新人讚不絕口！酒店婚宴團隊致力提供精緻優質的婚宴美饌，更可按客人的口味和需求設計菜譜，提供傳統中式、西式、國際美饌及酒店馳名的「中西薈萃」菜譜等，更有調酒師特別設計的迎賓飲品及調酒，多元化的食物及殷勤專業的服務，難怪婚宴訂單長期爆滿！
香港尖沙咀凱悅酒店
Website: hyattregencyhongkongtsimshatsui.com
E-mail: hongkong.tsimshatsui@hyatt.com
Tel: 2311-1234
Address: 尖沙咀河內道18號
4. 時尚型格 x 氣派婚宴：W Hong Kong
婚宴場地的選擇，足見新人的品味和個性，雖說近年外國流行輕婚禮，但長輩多偏向傳統的婚宴儀式，還是少不免大宴親朋，讓親友也皆大歡喜！要數城中最型格摩登，又具備五星級酒店元素的一定非香港W酒店莫屬！位於九龍站優越地段的香港W酒店，既能滿足跳脫新人的創新思維，又能滿足長輩舉辦氣派婚宴的心意，絕對是型格新人的婚宴首選。
時尚藝術裝潢
W 酒店集團一向以型格見稱，風格時尚獨特，酒店內處處都是打咭位！現代化設計由日本室內設計師Yasumichi Morita及澳洲的Nic Graham 聯手設計，由入口的大型W霓虹標誌及菱格沙石牆開始，走廊的藝術擺設、76樓的戶外泳池WET®以至宴會廳的落地玻璃設計，打造出一個充滿品味的婚宴盛會。別少看這些富藝術感的內部裝潢，一生人一次的大日子，拍出來的婚照就是不一樣！
氣派宴會廳
酒店內的GREAT ROOM宴會廳擁有落地玻璃窗和特高樓底，建構出充滿空間感的夢幻氛圍，特設三盞中國如意結水晶吊燈，中國傳統繩結工藝顯示出古典美，為時尚的婚禮添上一抹傳統吉祥色彩。
全港最高池畔派對
酒店頂樓就是全港最高的戶外泳池WET®，新人可於WET ® 池畔露台進行結婚儀式，於一望無際的海景前立下盟誓，享受日光證婚的絕美景致，或是舉行婚宴後的戶外泳池派對！
星級酒店配套
除了宴會廳及眾多酒店打咭位，新人亦可在酒店套房進行上頭、出門、接新娘等儀式，或可選擇在大日子當晚在酒店房內享受新婚之喜，免卻舟車勞頓的煩惱。最重要的是，在此舉辦過婚宴的新人都大讚酒店食物質素高、員工服務體貼，可以放心把重要的大日子交給酒店團隊！
W Hong Kong
Website: www.w-hongkong.com
E-mail: events.whk@whotels.com
Tel: 3717 2927
Address: 香港九龍港鐵九龍站柯士甸道西一號
5. 浪漫露天小型婚宴：Wooloomooloo Steakhouse
在藍天白雲下許下一生承諾，會不會是你的夢想婚禮？若你也喜歡居高臨下的感覺，一個浪漫的露天婚宴可能是你的首選！位於灣仔The Hennessey 31樓的Wooloomooloo Steakhouse 不但擁有華麗的開揚景觀，露天設計更可飽覽維多利亞港海景、跑馬地馬場及灣仔一帶景色，為你的浪漫婚宴增添氣氛！
戶外露台＋空中花園
香港地少人多，高樓大廈密集，想找一個遠離人聲車聲的戶外空中花園也不容易，而Wooloomooloo Steakhouse最吸引之處就是旺中帶靜，位於灣仔中心地段，灣仔港鐵站步行約8分鐘即可到達，餐廳高度足以令宴會不受街道的吵鬧打擾，讓賓客盡情享受婚宴。於頂樓的戶外露台以時尚舒適的佈置營造出簡約溫馨的格調，景觀開揚壯麗，可容納大約80位賓客進行證婚儀式。
高樓底別緻裝潢
在戶外露台進行證婚後，賓客可移步到31樓的餐廳享用午宴。餐廳裝潢簡約別緻，時髦又線條簡潔的木質桌椅，配上純白枱布，特高樓底營造出寬敞的空間感及充足採光度，攝影師也能輕易拍出完美婚照。餐廳更坐擁270度醉人景觀，賓客可透過廣闊的落地玻璃鳥瞰跑馬地及灣仔一帶景色，讓視覺享受由戶外露台延續至整場婚宴！
All in One婚宴套餐
餐廳提供的婚宴套餐已包括餐前小食、四道菜午宴及三小時無酒精任飲服務。午宴的主菜為餐廳著名的澳洲牛扒，肉質鮮嫩，配以精緻前菜及甜品，必定能滿足新人及賓客的味蕾！除了馳名的高級佳餚，餐廳更提供一站式婚宴服務，給你一個輕鬆的婚宴新體驗！婚宴套餐已包括高質場地婚禮佈置，如露台證婚的大型絲花花環、接待處連裝飾、畫架和簽名枱、氣球佈置等，讓新人免卻煩惱，亦是性價比之選！
Wooloomooloo Steakhouse (灣仔分店)
電話: 2893 6960
網址: woo-steakhouse.com
E-mail: wedding@wooloo-mooloo.com
FB: WooloomoolooSteakhouseHK
Instagram: wooloomooloosteakhousehk
地址：灣仔軒尼詩道256號The Hennessy 31樓及頂樓
6. 戶外草地園林婚宴：香港沙田凱悅酒店
近年不少新人的嚮往外國流行的戶外婚宴，希望在藍天白雲下進行日光證婚或是在草地上起舞舉辦輕婚禮，一改傳統的婚宴模式，令賓客可盡情享受婚禮！但要在場地景觀、食物和服務質素中取得平衡亦不是易事，若找到一個心儀的戶外場地，卻只能由「到會」完成餐飲服務，也可能令婚宴失色！位於沙田的凱悅酒店，坐擁九肚山景致，綠意環繞，新人可於草地舉行雞尾酒會、戶外證婚儀式等，配合華麗的宴會大禮堂，一次過完成你對自然景觀和氣派宴會的要求。
2,800呎戶外草地婚禮
酒店擁有超過2,800平方呎寬敞的戶外園林草地，四周景致怡人，加上古色古香的典雅涼亭，讓賓客彷如置身外國大草園。證婚場地設有長達54米石砌走廊及泳池，大量園景及打咭位可讓攝影師捕捉唯美鏡頭。戶外婚禮最令人擔憂的就是天氣不似預期，酒店團隊亦一早準備好後備方案，隨時可以移師到凱悅廳戶外有蓋露台舉行派對，彈性度十足。
高樓底時尚宴會廳＋特大前廳
戶外證婚過後，酒店亦設有大型宴會廳，可滿足長輩大排筵席的心意。裝潢極富現代感的宴會大禮堂(Regency Ballroom) 面積達4,515平方公呎，樓底高達20呎，寬敞的無柱式設計，可容納30席的婚宴。附有寬闊的落地玻璃設計的宴會前廳，放上接待桌和蜂蜜美點與糖果吧後仍留有大量空間放置相簿枱或其他迎賓設施，更設有獨立大門，讓婚宴賓客不需經酒店大門即可直接進入宴會場地，感覺優越且私密度高。
大熱出門套房
除了婚宴場地，沙田凱悅酒店的另一賣點就是寬敞舒適的婚嫁出門套房，不少新人就算不在酒店擺酒，也特意選用套房的出門套餐呢！酒店的婚嫁出門套餐除了設有獨立客廳的客房住宿，更提供敬茶套裝包括茶壺及茶杯、敬茶跪墊、湯圓及免費通宵泊車等，讓新人一次過完成當日婚禮流程。
香港沙田凱悅酒店
Website: hyattregencyhongkongshatin.com
E-mail: events.shatin@hyatt.com
Tel: 3723-1234
Address: 香港沙田澤祥街18 號
