不少新人都希望飛到異國舉行一場難忘婚禮，在DIY的熱潮底下，有些新人更自己充當起搞手，一手一腳如「自由行」般策劃海外婚禮。但海外婚禮始終不同於旅行，要顧及的事情更繁複，而且不容有失。究竟新人DIY海外婚禮有何風險? 海外婚禮策劃公司的角色又有何重要？就由海外婚禮專家Sun N Sea Weddings及Sun N Sea Holidays的負責人Sam詳細解說有關海外婚禮的二三事。(A: All About Wedding , S: Sam)
A: 如今婚禮愈來愈流行DIY元素，你對新人DIY海外婚禮有何看法?
S: 我們認為，一對新人如果有時間，並享受DIY的過程，為自己的婚禮打點細節都是很甜蜜的事，但是需要注意的是所聘用的公司或個人服務都在海外，一旦有所失誤不單損失時間和金錢，而且往往難以追究。很多DIY的資訊都是網上而來的，分享的大多都是只是個人唯一一次的經歷，無論好壞都未必能夠作準，古人說隔山買牛，現代科技雖然可以讓人看到牛的樣子，但事實往往與期望的不一樣。建議想DIY的人士要儘量更大範圍去做資料搜集，而且最好在目的地有親友可代為與當地公司協調，不單資訊更加準確，而且交易更有保障。但是如果海外婚禮牽涉到大量的協調工作(例如有邀請居於不同國家親友參加婚禮)，最好還是交給專業人士幫忙，以免得不償失。
A: 新人在DIY海外婚禮時，大多數會面對什麼問題?
S: 在海外婚禮DIY的過程中，欠缺專業婚禮知識的新人往往會容易忽略細節。表面上是有可能是節省了，但其實暗藏風險。例如：網購婚紗實物與圖片有落差，呎碼過大/過細，用料質素參差，新人表面上節省了金錢，但其實損失更多，費了時間及金錢。另一例子是自行聯絡海外婚禮服務供應商訂購婚禮服務，預訂後才發現對方回覆速度非常慢，很多問題不能從電郵溝通中得到答案，隨著婚期愈近，結果要新人不停透過長途電話與對方溝通，到大婚當日出現「貨不對辦」的情況，更是求助無援，投訴無門。而且在自行編制預算中也往往未能顧及一些比較沒那麼明顯的費用(最常見的就是忽略了外國的稅項，有時可能高達20%)，令到整個開支大大超出預算。還有一個例子比較常見，就是坊間有很多限時促銷的廉價機票，新人可能一次過幫親友訂了機票，萬一出現了延誤、甚至航班取消，新人會感到狼狽不堪，如交給專人代辦便可以省卻此煩惱，只需輕鬆等待安排及結果。
A: 海外婚禮策劃公司的角色是什麼? 服務內容包括什麼項目?
S: 海外婚禮策劃公司的角色是安排新人到海外辦理婚禮或是相關的服務，例如婚紗攝影等等。服務範圍包括：咨詢服務，尋找和租用合適婚禮場地、婚禮及晚宴安排、攝影及化妝、租借婚紗及禮服、花球佈置等，有旅行社牌照的海外婚禮公司還會為客人提供預訂機票、酒店，當地交通安排，甚至設計旅遊路線等服務。海外婚禮發生突發事件的幾率也會比一般旅行高，所以海外婚禮策劃公司還要隨時支援在異地舉辦婚禮的各種突發情況。
A: 海外婚禮策劃公司對希望舉行海外婚禮的新人有何幫助/好處?
S: 專業的公司因為與海外單位有長期合作，資訊比較客觀和全面，而且需要對委託人直接負責，所用的承辦商服務更有保證。專業的海外婚禮公司更加有很多不同的目的地可供選擇，可按客人需要、預算及對夢想婚禮的期望，再篩選及建議合適的婚禮場地。無論是產品行程、住宿、景點、婚禮場地、佈置、化妝、攝影等貼心為新人安排大大小小的瑣碎事。客人不單能輕鬆享受婚禮蜜月旅程，更可能獲得供應商所給予的各種優惠，而且旅程上萬一發生的突發事件例如航班失誤等等，更可即時獲得支援，在分秒必爭的情況下，專業顧問能給予客人的幫助可說是極其寶貴的！
A: 海外婚禮的特色是什麼?比起本地婚禮有何優勝之處?
S: 海外婚禮的特色是可以避免繁冗的婚禮籌備，集婚紗攝影、婚禮、蜜月於一體。相比起本地婚禮千篇一律的流程，海外婚禮變化多端，而且以在香港同樣的預算，海外婚禮可能有更多的埸地選擇，也能辦得更有體面。有不少新人選擇兩個人去海外辦婚禮，拍婚紗照兼渡蜜月，回國後再辦酒席，亦有新人選擇邀請摯親出席海外婚禮儀式，婚禮完畢後一起度假，一起留下美好的海外婚禮回憶。
A: 你有何建議/提醒給新人?
1. 海外婚禮豐儉由人，應同伴侶商量大家對婚禮的預算及喜好，例如攝影風格、化妝風格、婚禮主題等，尋找大家期望的婚禮類型。
2. 新人於訂購婚禮服務前需要了解自己是否需要做合法註冊？受國家政策及宗教所限，不是所有國家都能辦理香港承認的合法註冊。
3. 要注意每個地區的不同節慶日，有些日子是不容許舉辦婚禮的。
4. 留意地區天氣氣候，特別是於雨季月份前往，戶外婚禮需要有替代方案。
5. 選擇合適的海外婚禮統籌公司，儘量把你的需要告訴婚禮策劃顧問。
6. 避免在婚展會場的短促推銷下倉卒決定，以免因遺漏查詢重要資訊而後悔。
7. 不要因為便宜而去挑選承辦商，應多作比較及選擇口碑較好的婚禮商戶。
8. 落訂前要搞清楚會不會有其他’意外’的收費，並問清楚自己的權益，例如照片的版權：是否會由新人擁有自由的使用權？是否要付額外費用才可拿回「相底」？
9. 婚禮細節需要清楚列明，訂購前溝通清楚，避免有不必要的誤會。
10. 如新人想自携攝影師，請事先查詢婚禮場地是否允許。
11. 注意雙方公司的結婚假期天數，可以幫新人計劃蜜月旅程更美滿。
12. 與家人溝通清楚辦婚禮的形式，是否一致認同在海外舉辦婚禮。
A: 請推介一下2016熱門的海外婚禮地點?
S: 擁有豐富歷史和文化遺產的歐洲，流轉著古典而具韻味之氣息。宏大的教堂，富麗堂皇的古堡，是很多新人一直夢寐以求的童話式婚禮，2016年歐洲將會成為海外婚禮熱點。日本有不少設計特別的教堂，很多出自國際建築大師手筆，加上港人一向崇尚日本文化，日本婚禮熱潮會持續。隨著泰國政府開放港人並簡化合法註冊之程序，預計未來一年前往布吉、蘇梅、清邁結婚的新人會增加。喜歡熱帶小島風情的新人，希臘及馬爾代夫會是不二之選。而很少人會注意到的印度，有真正的皇宮可成為婚禮和拍攝場地，也是會有一定的吸引力。
Sun N Sea Wedding 及 Sun N Sea Holidays 負責人Sam
